A massa é aquela bem parecida com a de pastel, à venda no super. Bem fininha e sequinha.
As minhas levaram queijo lanche, queijo colonial uruguaio e um parmesão uruguaio de gritar de bom. O sempre presente molho de tomate enlatado, orégano, azeite de oliva e umas folhinhas frescas do meu pé de manjericão.
Pra quem quer incrementar, dá pra colocar champignon, cogumelos frescos (deixe por uma hora de molho no shoyu, fica ótimo), tomate picadinho, pimentão amarelo, cebola, azeitonas... TUDO! :D
Tou pensando em fazer uma de ricota e figos, amanhã.
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